食譜 / The Classic超值粉紅經典不沾鍋具組【火鍋肉片料理】五花肉炒甜不辣,鹹香下飯的快速料理

The Classic超值粉紅經典不沾鍋具組
無油下鍋乾炒,煸出豬油後,再下其他配料,
最後再簡單調味就很好吃,接著再煎顆蛋,
炒一盤青菜、煮鍋湯,輕輕鬆鬆就完成一餐,準備開動囉!

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【火鍋肉片料理】五花肉炒甜不辣,鹹香下飯的快速料理



 家裡附近就有超市真好,

有時沒到傳統市場買菜,

在超市也可以一次購足。

超市火鍋肉片是我常買的食材,

有時只是少一道主菜,

我就會運用火鍋肉片來做料理,

這次買一盒五花肉片,

來做五花肉炒甜不辣

火鍋五花肉先大刀切三段,

無油下鍋乾炒,

煸出豬油後,再下其他配料,

最後再簡單調味就很好吃,

接著再煎顆蛋,

炒一盤青菜、煮鍋湯,

輕輕鬆鬆就完成一餐,準備開動囉!



五花肉炒甜不辣 

【食材】五花肉片一盒、甜不辣數根、洋蔥半顆、

鴻禧菇半包、紅蘿蔔少許、蔥兩根、蒜4瓣

【調味料】醬油兩大匙、米酒一大匙

【做法】1. 五花肉片切三段、洋蔥切絲、

紅蘿蔔切片、蔥切段、蒜切末、鴻禧菇去蒂撥散。



 2. 將五花肉片撥散,小火乾煸將豬油煸出,兩面呈現微焦的金黃色。



 3. 接著放入紅蘿蔔片、蒜末、蔥白、洋蔥拌炒。



 4. 洋蔥炒軟後,放入甜不辣條、鴻禧菇,再加入調味料跟半杯水煨煮。



 5. 等湯汁差不多收乾時,再加入蔥綠拌炒即可。



 醬燒口味的五花肉炒甜不辣

不僅肉好吃,甜不辣更是焦點, 

鹹香的醬汁配飯,胃口都開了。




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